Од отворањето во февруари 2016 година во софистицираното предградие на Лестер, Стонигејт, Baker St Cakes стана многу популарна дестинација за гурмански домашни колачи и колачи, вклучително и тестенини, и има освоено голем број награди, вклучувајќи ја и наградата Три ѕвезди за храна.
Овој мал сладок бутик е на мојата листа на места за посета долго време и во нејзината последна награда - прогласена за најдобра пекара во Лестершир на Националните награди за пекари - знаев дека навистина треба да го посетам ова место.
Бев воодушевен кога дознав дека Baker St Cakes неодамна почна да служи попладневен чај, па решив да нарачам петочно задоволство за себе и за мајка ми.На крајот на краиштата, има ли подобар начин да го започнете вашиот викенд отколку со попладневен чај во најдобрата пекара во областа?
Овој бутик за накит е навистина прекрасно мало место.Свежиот бел декор, цветните украси и асортиманот на колачи на тезгата оставаат одличен прв впечаток.Срдечно не пречека и вработената Есме, која се претстави, ни обезбеди избор на маса (најчесто сонце или сонце, го избравме второто) и нè запозна со попладневниот чај.
Картичките од менито со детали за јадењата што ќе ни бидат послужени беа ставени на масата заедно со нашите чинии и златен прибор за јадење.Имавме избор од разни чаеви со листови или локално печени кафиња, јас имав шолја традиционален чај за појадок и мајка ми избра капучино.
Нашите пијалоци пристигнаа за неколку минути, а нашиот држач за колачи беше поставен на масата, уредно распоредувајќи ја храната, што секако изгледаше привлечно.
Почнавме со сендвич направен со јапонска чинија поради неговата лесна текстура.Лебот е малку потпечен и мислам дека е малку сладок.
Преливот од сирење, кромид и мајонез од јајца се вкусни, но мојот апсолутен омилен е пилешкото чили.Многу ми се допаѓа пикантноста што ја нуди.
Следеа слатки слоеви, кои избрав да ги започнам со чизкејк од јагоди и ванила од Мадагаскар кој беше спакуван во мал калап.Мама рече дека таков аранжман бара многу трпение, сепак, како и сите деликатни десерти.
Овој чизкејк комбинира крцкава бисквитна основа со кремаст фил и фил од слатко овошје.Одозгора со шлаг и мала лажица бело чоколадо.
Не сум секогаш љубител на храна со вкус на ф'стаци, но деликатесот од ф'стаци и бело чоколадо беа моите први две јадења за овој попладневен чај.Комбинира слоеви, вклучувајќи лесна бисквитна основа, кремаст мус од ф'стаци и ситни парчиња ф'стаци кои и даваат на текстурата вкусна крцкање.
Што се однесува до моите пупки за вкус, тоа е поврзано со белгиска чоколадна пита со карамела и морска сол.Има богат, декадентен центар и лушпа од лиснато тесто, и уредна мала чоколадна чинија на која пишува „Baker's Saint Cake“ е совршениот допир.
Тортиљите беа послужени топли со богато урда и џем од јагоди, свежи по вкус и лесни по текстура.Исто така, можевме да избереме тестенини од импресивен избор на шанкот, кој вклучуваше манго и страст овошје, карамела бело чоколадо и роденденски Oreos.Јас избрав крем бруле, а мајка ми одбра белгиско чоколадо и морска сол.
Па, овие макаруни се навистина извонредни и можам да видам зошто добија многу награди за бутикот и стекнаа следбеници.Самата текстура на тестенините е совршена комбинација од крцкава кора и вкусно џвакачко јадро, што резултира со експлозија од слатки филови во основата на деликатно гурманско уживање.
Откако јадевме на третиот кат, сите се чувствувавме многу сити и сите чувствувавме дека секој залак од овој попладневен чај е еден вид уживање.
Многу ми е мило што конечно го посетив овој мал скапоцен камен.Околината е едноставна и стилска, речиси убава како колачи и слаткарница - мислиме дека имаат неверојатен вкус.
Сè, од храна и пијалок до супер ефикасна и пријателска услуга на Есме е со највисок квалитет.Мислам дека 40 фунти за двајца е фер цена со оглед на квалитетот на искуството.
Ве молиме имајте предвид дека попладневниот чај се нуди само во петок, сабота и недела.Резервациите мора да се направат најмалку 24 часа однапред за да ја посетите.
Време на објавување: 25 јуни 2023 година
